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鲫鱼塞肉的做法

2019-05-16 22:38:38 | 来源: 饮品

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主料: 鲫鱼 猪肉糜

辅料: 葱 姜

调料: 盐 酱油 糖 鸡精 测试仪电脑伺服式双柱拉力强度试验机的选用
清汤 料酒

鲫鱼塞肉的做法:

1、将鲫鱼刮掉鱼鳞,去腮,去除内脏后清洗干净。

2、猪肉糜放在碗中,加入盐、糖、料酒、鸡精拌匀,将调好的肉糜塞到鲫鱼的腹内。

3、将锅烧热,倒入油烧热时,放入鲫鱼两面煎成金黄色,喷料酒、酱油、糖、鸡精、清汤烧沸腾后转小火焖15分钟。

4、将余汁用旺火收浓,撒上葱花即成。

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>鲫鱼塞肉的特点:

清香可口

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