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火腿鸡蛋冷饭饼的做法

2019-05-16 23:12:26 | 来源: 饮品

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食材:糯米粉,剩饭,火腿肠。

首先打碎鸡蛋。

然后加入切碎的火腿肠。

再加入半碗剩饭。

加入适当的糯米粉,可以适当加多点增加粘度。

加入适当的盐调味。

将所有食材搅拌均匀。

煎锅烧红后,加入适当的油,加入剩饭粉团。

用厨具渐渐压开剩饭粉团,不时翻转,两面煎熟便可。

用刀切出大概的心形,摆放到碟子里便可!

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、适当多加点糯米粉,将剩饭粘住,这样煎起来不容易散开。

2、如果加入火腿肠,则加入适当的盐调味成咸饼。如果不加肉,可以加入白沙糖调味成甜饼。

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