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排骨乱炖的做法

2019-05-16 22:37:37 | 来源: 菜谱

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工  艺:炖口  味:5香难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟

排骨乱炖的主料:猪大排1000克、豆腐250克、白菜300克、粉条1把

排骨乱炖的辅料:食盐适当、葱适当、姜适当、8角1个、桂皮1块、生抽适当、老抽适当、植物油适当、水适当

排骨乱炖的做法:排骨焯过洗净

锅里热油,加葱姜炝锅,倒入排骨翻炒,加老抽生抽继续炒至排骨收紧

加充足水大火烧开后加8角1瓣,桂皮1块,葱姜各几段转中小火炖1个小时

加豆腐,白菜,粉条和适当盐,中火继续炖15⑵0分钟便可

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