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咖喱椰汁土豆的做法

2019-05-16 12:59:38 | 来源: 凉菜

主料: 土豆 瘦肉

辅料: 黄彩椒 红彩椒

调料: 咖喱 椰汁 油盐

咖喱椰汁土豆的做法:

1、土豆1个,彩椒各半个,瘦肉、椰汁,咖喱、油盐适当。

2、彩椒切粒先热油翻炒至断青,盛起备用。

3、瘦肉用生粉,生抽腌制后,热油锅炒至变色

4、放出土豆粒放点盐调味,稍翻炒,加适当水煮至土豆软身。

5、放椰汁,咖喱块小火煮融。

6、放了椰汁和咖喱要不断的翻动,让土豆均匀吸收咖喱椰汁。也不容易沾锅

7、加入炒过的彩椒翻均匀起锅。

咖喱椰汁土豆的特点:

奶香浓郁,咸香可口

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