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小白菜香菇虾饺的做法

2019-05-16 21:39:47 | 来源: 汤羹

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小白菜香菇虾饺的材料香菇相克食品500g小白菜相克食品1500g油适当盐适当花椒适当味精相克食品适当料酒适当生抽适当葱适当面团适当虾仁相克食品适当 小白菜香菇虾饺的做法图片步骤,怎样做小白菜香菇虾饺好吃?

小白菜择好后洗净。

锅中烧水,水开后加入小白菜。

焯熟后过凉水。

挤干水份后切成末。

菜挤出多余的水份备用。

挤出水份备用。

香菇焯熟备用。

用机器绞碎。

虾仁放入生抽、胡椒粉、料酒腌制30分钟。

葱切末备用。

油烧热后加入花椒,制作花椒油。

猪肉馅加入葱搅拌均匀。

加入蔬菜水搅拌上劲。

肉馅中加入菜搅拌均匀。

加入适当盐。

加入香油。

加入花椒油。

加入味精。

加入虾仁搅拌均匀

温水和面,面团揉好后醒发1小时左右。

搓成长条状后用刀切成大小相同的面剂子。

用擀面杖擀薄皮,中间厚边上薄。

加入适当馅料。

用手捏紧。

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大火烧水,水烧开后加入饺子。

用铲子推动,避免黏锅底。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、肉馅渐渐加水,搅动至肉汁饱满。

2、水烧开后加入饺子,点3次水,第1、2次盖锅盖煮,第3次敞开锅盖煮。

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